"Die Suppe lügt", sagt Ernährungsexperte Hans-Ulrich Grimm und zeigt in dem Klassiker der Verbraucher-Bücher, wo tagtäglich in der Lebensmittelindustrie betrogen wird. Anhand vieler Beispiele zeigt Grimm auf, wo der Verbraucher ein vermeintlich gesundes Produkt kauft und was tatsächlich in den Lebensmitteln enthalten ist!

Dr. Hans-Ulrich Grimm ist Journalist und Autor. Seine jahrelangen Recherchen in der Welt der industrialisierten Nahrungsmittel bewegten ihn, sämtliche Erzeugnisse von Nestlé, Knorr& Co aus den Küchenregalen zu verbannen, zugunsten frischer Ware von Märkten und Bauern. Seine Erkenntnis: Genuss und Gesundheit gehören zusammen.Grimms Bücher sind Bestseller. Allein "Die Suppe lügt" ist in einer Gesamtauflage von über 250.000 Exemplaren erschienen und gilt mittlerweile als Klassiker der modernen Nahrungskritik. Zuletzt sind bei Droemer "Echtes Essen. Der Anti-Aging-Kompass" und "Dumm gegessen! Wie uns die Nahrungsindustrie um den Verstand bringt" erschienen. Hans-Ulrich Grimm lebt mit seiner Familie in Stuttgart.