Am 12. Oktober 1435 wurde sie auf Befehl des Herzogs Ernst von Bayern-München in der Donau bei Straubing ertränkt: Agnes Bernauer, eine Frau aus niedrigem Stand, wohl verheiratet mit Albrecht III., dem Sohn des Landesfürsten. Lange wusste man nicht viel über diese Frau und doch oder gerade deshalb beschäftigen sich seit Jahrhunderten Chronisten und dichter mit ihrem Schicksal. Auch in Straubing ist sie nicht vergessen, erinnern beispielsweise die Agnes-Bernauer-Festspiele daran. Den historischen, literarischen, dramatischen und nicht zuletzt kulinarischen Spuren der Bernauerin wird in diesem Büchlein wissenschaftliche fundiert, zugleich anschaulich und unterhaltsam nachgegangen.