Nur eines ist noch viel schöner, als köstliche Brote und Brötchen zu genießen: sie selbst zu backen. Es muss nicht immer Brot mit Weißmehl und Zucker sein. Wer sich gesünder und kohlenhydratarm ernähren möchte, für den ist dieses Low Carb Brot-Backbuch genau das Richtige. In diesem Kochbuch (ohne Fotos) wurden die besten Low Carb Rezepte für Brote, Brötchen, raffinierte Brotgewürze und leckere Aufstriche zusammengestellt. Ergänzende Informationen liefern detaillierte Angaben zu Kohlenhydraten und Kalorien für jedes Rezept. Inhaltsverzeichnis:Low Carb Brot Rezepte:Speck-Käse-BrotBagelsWürziges LeinsamenbrotTopinamburbrotSüßes KokosbrotHelles KastenbrotNuss-Quark-BrötchenButtermilch-ToastbrotKräuter-BrötchenSesambrötchen mit EstragonVollkornbrotSalzstangenSesam-KnäckebrotVanillebrotKleine Baguettebrötchen Zucchinibrötchen mit RosmarinSonnenblumenbrotApfel-Zimt-BrötchenTomaten-Zwiebel-Brot im KäsemantelKürbisbrötchen Low Carb Aufstrich Rezepte: Weißes MandelmusErdbeer-Minz-MarmeladeGorgonzola-Creme mit SchinkenAvocado-Joghurt-Aufstrich mit Räucherlachs Rote Bete-AufstrichLow Carb Brotgewürz Rezepte: Herzhaftes BrotgewürzPikantes Brotgewürz mit ChiliKräuter-BrotgewürzSüßes BrotgewürzPizzabrotgewürz

Astrid Kraus:ASTRID KRAUS, Kochbuchautorin und leidenschaftliche Köchin