Endlich das Wohlfühlgewicht erreichen - und halten! Wer gesund und wirklich dauerhaft abnehmen möchte, sollte einen großen Bogen um radikale Diäten machen. Denn erfolgreich abnehmen ohne Jofo-Effekt geht jetzt so: sämig-süße Overnight-Oats mit Beeren zum Frühstück, mittags und abends knackige Haferflocken-Bratlinge, einen frischen Salat mit Haferflocken-Crunchies oder eine wärmende Gemüsesuppe und leckere Cookies. Hört sich lecker an? Ist es auch! Und zudem supergesund, denn das hochwirksame Beta-Glucan im Hafer macht dieses altbekannte Getreide zu einem richtigen Booster für Ihre Gesundheit. Kilos verlieren – Gesundheit gewinnen Supergesund und wirksam: Hafer wirkt positiv auf eine Fettleber, senkt den Blutdruck ebenso wie Blutzucker und Cholesterinwerte. Und wirkt gegen eine Insulinresistenz. So schlagen Sie beim Abnehmen mit Hafer gleich zwei Fliegen mit einer Klappe: Sie verlieren Gewicht und tun gezielt etwas für Ihre Gesundheit. Abnehmen, ohne zu hungern: Hafer macht lange satt und verhindert so die beim Abnehmen so gefährlichen Heißhungerattacken, denen man schwer widerstehen kann. Wohliges Gefühl im Bauch. Über 80 köstliche Rezepte: von süß bis herzhaft – von kleinen Snacks für Zwischendurch bis zu Hauptgerichten, die richtig satt machen.

Anne Iburg kann sich einen Tag ohne Haferflocken nicht vorstellen. Seit ihrer Kindheit isst die studierte Diplom-Oecotrophologin und Diätassistentin jeden Morgen Haferflocken. Ihrem nervösen Magen tun diese einfach gut. In vielen Ratgebern der Ernährungs-Spezialistin spielen Haferflocken schon immer eine große Rolle, in diesem Buch stehen sie aber ganz im Mittelpunkt. Wenn Anne Iburg nicht schreibt, arbeitet sie unter ihrem richtigen Namen Marlein Stasche in eigener Praxis als Ernährungsberaterin in Kaiserslautern und genießt ihre Freizeit mit ihrer Familie und ihrem Dackel, der ab und zu auch Haferflocken unters Essen gemischt bekommt.