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BrewingScience Yearbook 2017

Erschienen am 29.01.2018, 1. Auflage 2018
19,90 €
(inkl. MwSt.)

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Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9783418008530
Sprache: Englisch
Umfang: 212 S., zahlr. Abb. u. Tab.
Einband: kartoniertes Buch

Beschreibung

The Yearbook 2017 comprises all of the publications which appeared online at the internet portal www.brewingscience.de. All articles and papers are published in English, thus emphasizing the relevance of Germany as an international centre of research. Peer reviews by an international expert panel ensure the high scientifi c level of the articles.

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