Angewandte Botanik pur Nutzpflanzen und ihre Produkte betreffen nahezu alle Aspekte unseres Lebens Übersichtliches Nachschlagewerk zur Verbreitung und Nutzung von Kulturpflanzen Verständlicher Einblick in die Grundlagen Kompakt, vollständig, übersichtlich Tolle und instruktive Fotos von Früchten und anderen Pflanzenteilen die Brücke zwischen botanischem Grundlagenwissen und dem letztlich genutzten Nahrungsmittel/Produkt.