Grüne Smoothies sind lecker, gesund und der neueste Hit. Ein Buch, das für mich aus den zahlreichen Büchern zu dem Thema heraussticht, ist „Grüne Smoothies – Die Energiebooster“ von Fern Green, erschienen im Dorling Kindersley Verlag. Begeistert hat mich vor allem die optische Gestaltung, die einem das Wasser im Mund zusammen und einen selber sofort zum Markt oder Gemüsehändler um die Ecke laufen lässt. Die Zutaten zu jedem Rezept sind, neben schriftlichen Angaben und unter Einhaltung der Mengenangaben, ansprechend aber sachlich fotografiert, so dass sich Inhalt und Menge sofort auf den ersten Blick erfassen lassen. Dazu drei Stichworte, was einem der Smoothie alles gutes tut und fertig ist das Gesundheitswunder. Lecker!
Neben Smoothie-Rezepten gibt es noch solche für Säfte und Shots und einen Detox-Plan.

Für Einsteiger und Fortgeschrittene, die sich gerne inspirieren lassen und lieber gleich loslegen wollen, ohne sich durch lange Texte arbeiten zu müssen.

Gelesen und empfohlen von Maike Schöngart